AKTUELLES AUS DER LAUFFENER WEINWELT
Weinwissen
Wie kann Wein vegan sein?
Bei der Herstellung veganer Weine muss vollständig auf den Einsatz tierischer Eiweiße verzichtet werden.
Eine Alternative stellen die pflanzlichen Eiweiße wie Bohnen, Erbsen und Kartoffelstärke dar.
Die Verwendung von Eiweißen hat keinerlei Auswirkungen auf den Geschmack der Weine.
Veganer Wein muss nicht auch gleichzeitig Bio-Wein sein.
Der Unterschied zu Bio-Weinen zeichnet sich schon in der unterschiedlichen Anbauweise im Weinberg ab.
Hier geht’s zu unseren veganen Weinen: Vegane Weine
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Die Lauffener Weingärtner suchen Verstärkung
Wir, die Lauffener Weingärtner eG, sind eines der bedeutendsten Weinerzeuger- und Vermarktungsunternehmen der württembergischen Weinwirtschaft. Auf einer Rebfläche von 880 ha erzeugen unsere rund 1200 Mitglieder Trauben für Weine von besonderer Güte.
Eine uneingeschränkte Qualitätsphilosophie und ein zertifiziertes Qualitätsmanagement sind uns eine permanente Verpflichtung. Wein ist für uns Kulturgut.
Eingebettet in die jahrhundertealte Tradition des Lauffener und Mundelsheimer Weinbaus, verpflichten wir uns zu einem nachhaltigen Wirtschaften und einem verantwortungsbewussten Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen, um so den Anforderungen der Gesellschaft und zukünftiger Generationen gerecht zu werden.
Unsere viel beachteten Innovationen können wir aufmerksamkeitsstark am Markt platzieren.
Wir suchen zum nächstmöglichen Termin eine/einen
Mitarbeiter in der Lagerverwaltung m/w/d
Nähere Informationen entnehmen Sie der angefügten Stellenausschreibung.
Weinwissen
Was ist eine Cuvée?
Die meist bekannte Cuvée ist der Trollinger-Lemberger. Hierbei wird die Rebsorte mit dem größten Anteil zuerst genannt. 🍇
Die Cuvée ist eine Vermählung von Rebsorten gleicher Farbe. Diese dann als Weißwein- und Rotweincuvées verkauft werden.
Bspw. sind in unserer LESESTOFF Cuvée weißgekeltert die Sorten Schwarzriesling, Spätburgunder und Muskattrollinger vereint. 🍷
Tauchen Sie ein in die Welt der Cuvées. Eine Vielzahl wartet auf Sie.
Hier geht’s zu unserem Online-Shop: Cuvée-Weine
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