AKTUELLES AUS DER LAUFFENER WEINWELT

Lauffener Wein

Der Stoff aus dem Weinträume sind. Die neue LESESTOFF-WEIN Homepage ist online: hier klicken Erfahren Sie mehr über die vielseitigen Weine der Serie und stillen Sie Ihren Literaturdurst.

Rezepte

Rotweinbirnen: 40 g Zucker 400 ml Rotwein 1 Tl schwarzer Pfefferkörner 1 Gewürznelke 5 El Rotweinessig Salz 6 kleine Kochbirnen (à ca. 60 g) Gorgonzola-Sauce: 80 g Schalotten 10 g Butter 150 ml Weißwein 200 ml Schlagsahne 100 ml Milch 50 g Gorgonzola Salz Pfeffer Muskatnuss Gnocchi: 1 kg Kartoffeln […]

Wir, die Lauffener Weingärtner eG, sind eines der bedeutendsten Weinerzeuger- und Vermarktungsunternehmen der württembergischen Weinwirtschaft. Auf einer Rebfläche von 880 ha erzeugen unsere rund 1200 Mitglieder Trauben für Weine von besonderer Güte. Eine uneingeschränkte Qualitätsphilosophie und ein zertifiziertes Qualitätsmanagement sind uns eine permanente Verpflichtung. Wein ist für uns Kulturgut. Eingebettet […]