AKTUELLES AUS DER LAUFFENER WEINWELT

Weihnachten

Weihnachtsessen sind oft eine faszinierende Mischung aus verschiedenen Aromen, Texturen und Gewürzen. Von Ente und Gans über delikate Meeresfrüchte und schmackhafte Fischgerichte bis hin zu vegetarischen Köstlichkeiten ist der Tisch reich gedeckt. So vielfältig wie die Speisen zu Weihnachten sind, so vielfältig ist auch die Auswahl an passenden Weinen. Deshalb bieten wir Ihnen ein erstklassiges Rundum-Sorglos-Genuss-Weinpaket mit einer exklusiven Auswahl an Weinen – von erfrischenden Weißweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen.

Wein zu Fisch & vegetarische Speisen

Besonders bei Fischgerichten und vegetarischen Speisen ist die Wahl des richtigen Weines entscheidend, um die Aromen optimal zu ergänzen. Für Fischliebhaber empfiehlt sich ein trockener Weißwein. Die Frische und Säure dieser Weine harmonieren perfekt mit der zarten Textur und den feinen Aromen des Fisches. Unser Sauvignon Blanc trocken „Eduard Mörike“ aus der Lauffener Weinpoesie vereint Eleganz und Lebendigkeit in einem Glas. Mit seinem markanten Charakter und seiner faszinierenden Aromenfülle – von pikanten Johannis- und Stachelbeernoten über grüne Paprika und Artischocken bis hin zu frischen Sommerwiesenaromen – bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen begeistert.

Auch bei vegetarischen Gerichten ist die perfekte Weinbegleitung ein Muss. Unsere Empfehlung: das Mundelsheimer Bestseller genießen Festtagspaket. Ein echtes Highlight, bestehend aus dem verführerischen Mundelsheimer Spätburgunder Weissherbst Kabinett, dem erfrischenden Mundelsheimer Riesling Kabinett und dem bezaubernden Mundelsheimer Käsberg Trollinger Kabinett.

Wein zu Kartoffelsalat mit Würstchen
Zu diesem zeitlosen und unkomplizierten Gericht passt hervorragend unser Festtagspaket Trollinger Liebe, das für jeden Geschmack etwas bietet. Der Mundelsheimer Käsberg Trollinger Kabinett besticht durch seine fruchtige Leichtigkeit und harmoniert wunderbar mit den feinen Aromen des Kartoffelsalats. Für Liebhaber trockener Weine empfiehlt sich der Mundelsheimer Käsberg Trollinger trocken, dessen ausgewogene Struktur und dezente Fruchtnoten eine perfekte Ergänzung zu klassischen Festtagswürstchen sind. Wer es gerne etwas moderner mag, wird vom Mundelsheimer „Weiße Linie“ Trollinger trocken begeistert sein – mit seiner klaren Frische setzt er raffinierte Akzente und rundet das Gericht geschmackvoll ab.

Wein zur Weihnachtsgans
Festliche Essensklassiker wie Gänse-, Enten- oder Putenbraten werden oft mit kräftigen Soßen und aromatischen Beilagen serviert. Die Wahl des richtigen Weines zu diesen festlichen Gaumenfreuden ist entscheidend. Ein Wein mit Struktur und Tiefe kann die köstlichen Aromen des Fleisches subtil unterstreichen und das Geschmackserlebnis auf eine neue Ebene heben. Für die festliche Weihnachtsgans ist das Lauffener Traditionspaket eine hervorragende Wahl. Seine samtige Struktur und die feinen Beerenaromen machen den Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Kabinett trocken zum idealen Begleiter für die intensiven Düfte und Aromen der Gans. Wer es etwas weicher mag, wird vom Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling begeistert sein, der mit einer milden Säure und eleganter Fruchtigkeit überzeugt. Für ein harmonisches Finale sorgt der Lauffener Schwarzriesling mit Samtrot, dessen Tiefe und ausgewogene Balance das kulinarische Erlebnis eindrucksvoll abrunden.

Ob Fisch, vegetarische Gerichte oder der festliche Gänsebraten – mit dem richtigen Wein wird das Weihnachtsessen zum Genuss. Unsere erlesenen Weine sorgen für Harmonie auf dem Teller und im Glas. Stoßen Sie an und genießen Sie ein Fest voller Genuss und Freude.

Hier geht es weiter zum Dessert & Abschluss →