AKTUELLES AUS DER LAUFFENER WEINWELT

Lauffener Wein

Mit dem Juni kommen auch die ersten heißen Tage. Der Feierabend wird draußen an der Sonne zelebriert und fürs Wochenende verabredet man sich zum Grillen auf der Terrasse.  Ein gut gekühlter Rosé darf dabei nicht fehlen. Wussten Sie, das Rosé unter Kennern liebevoll „Sommerwasser“ genannt wird? Er ist dabei längst […]

Save the date 2026

Die terrassierten Steillagen entlang von Neckar und Enz sind weit mehr als nur ein malerisches Fotomotiv. Sie sind ein über 1.000 Jahre altes, wertvolles Kulturgut und gehören seit Jahren zu den prägendsten Rotweinlagen Deutschlands. Es ist ein Lebensraum, der den Winzern nichts schenkt: Extreme Hänge, unzählige Stäffele und präzise Handarbeit […]

Rezepte

Am 6. April feierten wir von den Lauffener Weingärtnern den internationalen Tag der Carbonara. Kaum ein Gericht verkörpert die italienische Küche so unverfälscht wie diese schlichte, aber geniale Kombination aus Pasta, Ei, Pecorino und Guanciale. Doch was wäre ein solcher Genussmoment ohne den passenden Begleiter? Wir haben für Sie drei […]